
Urządzenia i Akcesoria
Hot and Sour Pineapple Rice
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
-
medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry250 g
-
fish sauce2 tbsp
-
cooking oil60 g
-
garlic cloves3
-
yellow onions100 g
-
green capsicum deseeded30 g
-
red capsicum deseeded30 g
-
fresh lemongrass white part only, bruised3 stalks
-
parboiled basmati rice rinsed350 g
-
fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)100 g
-
water450 g
-
nam prik pao (Thai chilli paste)4 tbsp
-
sugar1 tsp
-
salt½ tsp
-
chilli powder½ tsp
-
fresh green limes juice only2
-
fresh coriander leaves only, to garnish1 sprig
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2472 mg
Białko
21 g
Kalorie
2686 kJ /
642 kcal
Tłuszcz
22 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
90 g