Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

5 portions

Składniki

dried pig tendons soaked overnight
5 - 6
water
2200 g
fresh ginger smashed
30 g
spring onions cut in halves
2 stalks
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
cooking oil
20 g
shallots
60 g
garlic cloves with skin, smashed
4
star anise
1
cloves
2
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
400 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
30 g date caramel
lump sugar
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
5
salt adjust to taste
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1180 mg

Białko 19 g

Kalorie 837 kJ / 200 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 godz. 40 min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1 godz.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Taiwanese three cup chicken

20 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.