Lala Clam Soup Meehoon

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opcjonalnie)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2785 mg

Białko 17.1 g

Kalorie 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 godz. 30 min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2 godz.

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25 min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50 min

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Vegetarian Beehoon

Vegetarian Beehoon

25 min

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

2 godz. 15 min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50 min