Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

water
2250 g
waxed duck thigh rinsed
1
waxed pork belly
350 g
premium soy sauce
40 g
first draw soy sauce
40 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
20 g
lump sugar (opcjonalnie)
1 tsp
1 tsp raw sugar
Basmati rice rinsed
300 g
Chinese sausages (approx. 2 sausages), blanched
100 g
Chinese liver sausages (approx. 2 sausages)
100 g
French beans cut in 6 cm length
150 g
spring onion chopped, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 2044 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian All-in-One 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1 godz.

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 godz. 15 min

Braised pork belly

Braised pork belly

55 min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1 godz. 50 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

Steamed Chicken with Dang Gui

Steamed Chicken with Dang Gui

1 godz. 30 min

Chai Buey

Chai Buey

1 godz. 45 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min