![Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken) Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be27623eb5b30d7897883263be167fa7/Derivates/4334aacd26e7d3351734f34eab90b8d0ddec3779.jpg)
Wersje kompatybilne
Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g chicken thigh fillets (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 2 tbsp toasted sesame oil
- 4 tbsp red glutinous rice wine
- 20 g old ginger, cut in slices
- 100 g red glutinous rice wine dregs (ang chow)
- 10 g light soy sauce
- 10 g molasses sugar
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2220 kJ / 530 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 38 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 767 mg
Alternatywne przepisy
Yam Rice
45min
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
1h 30min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1 Std. 45 Min
Drunken Herbal Prawns
4ωρ. 55 λεπτ.
Sugarcane Water Chestnut Drink
50 Min
Yasai Yaki
25 Min
Pineapple Pork Ribs
1 Std. 10 Min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1 Std.
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1 Std. 5 Min
Pork Belly In Shrimp Paste
55 Min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30 Min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1 Std.