Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.5 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.9 g

Kalorie 548 kJ / 131 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 4.8 g

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