Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

3.5 41 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

aubergines diced (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
plain flour
20 g
soya cream
150 g
onions quartered
150 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil
30 g
white wine
30 g
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
250 g
courgettes diced (3 cm)
200 g
sugar
1 tsp
fresh rosemary
1 tsp
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground black pepper
1 pinch
fresh mushrooms quartered
150 g
pitted black olives
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 582 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Slow-cooked Chickpea Stew

Slow-cooked Chickpea Stew

4 godz. 15 min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1 godz. 5 min

Potato Curry

Potato Curry

12 godz. 50 min

Chickpea Gratin

Chickpea Gratin

1 godz.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min