Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

3.5 41 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

aubergines diced (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
plain flour
20 g
soya cream
150 g
onions quartered
150 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil
30 g
white wine
30 g
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
250 g
courgettes diced (3 cm)
200 g
sugar
1 tsp
fresh rosemary
1 tsp
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground black pepper
1 pinch
fresh mushrooms quartered
150 g
pitted black olives
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 582 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

1 godz. 30 min

Potato Curry

Potato Curry

12 godz. 50 min

Pearl Barley and White Bean Stew

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 godz.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 min

Nut Balls with Tomato Sauce

Nut Balls with Tomato Sauce

50 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min