Tartare de canard aux noix et aux figues

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6 22 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

400 g de magret de canard sans peau gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
500 g d'eau
500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
20 g de beurre demi-sel
sel
poivre moulu
60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
60 g de figues sèches
50 g de cerneaux de noix
40 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
4 brins de coriandre fraîche équeutés
20 g de jus de citron
10 g d'huile de noix
10 g d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 2093 kJ / 501 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Vatapa aux crevettes

50 min

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25 min

Curry jaune au magret de canard

1 godz. 25 min

Curry vert de porc aux aubergines

40 min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35 min

Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

35 min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30 min

Salade de haricots et poulet farci

40 min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15 min