Zupa krem z ziemniaków

Name: Zupa krem z ziemniaków
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 450 g ziemniaków; 75 g pora; 70 g korzenia selera; 600 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; ¼ - ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany; 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście; ½ pęczka szczypiorku

4.6 2.3K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

50 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
450 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
75 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
600 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM lub warzywnego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu, lub warzywnego, wykonanego w TM
¼ - ½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g śmietany
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ pęczka szczypiorku grubo posiekanego