Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.3 605 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Fumet

500 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
30 g de brandy
850 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz integral con sepia y gambones

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 - 400 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada pulpa de pimiento choricero
150 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (opcjonalnie)
250 g de arroz integral de grano redondo
¼ de cucharadita de colorante alimentario (opcjonalnie)
1 cucharadita perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 832.3 mg

Białko 18.6 g

Kalorie 1645 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 135 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gazpachuelo

35 min

Gazpacho de melón

15 min

Fideos con costilla y salchichas

50 min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min

Salmorejo de remolacha

30 min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40 min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14 godz. 25 min

Coliflor salteada para dos

25 min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 min

Crema de gambones

45 min

Crema de marisco

40 min

Alubias con bacalao

30 min