Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ citron vert non traité
- 200 g de moutarde
- 160 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de pousses d'épinards
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2234 kJ / 534 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 78 g
- Tłuszcz
- 8 g
Alternatywne przepisy
Dorade en croûte de sel
35min
Salade de pâtes aux coques
45min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 godz.
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
50min
Hareng mariné et radis roses
1 godz. 15 min
Salade de rouget aux figues
50min
Lasagne de la mer
1 godz.
Avocado toasts, citron et tomates
10 min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Mousse aux fruits rouges et amandes
15 Min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min