Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

4.4 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

5 tranches de pain de mie blanc
500 g d'eau
150 g de blettes
6 œufs de ferme
50 g de persil frais
2 gousses d'ail
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
40 g de beurre
huile de friture
70 g de farine de riz
2 blancs d'œufs battus

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 2013 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poireaux vinaigrette au miso

35 min

Feuilleté botte d'asperges

1 godz. 50 min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1 godz. 20 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Mini-tourtes agneau aubergine

1 godz. 30 min

Langoustines aux fèves et pata negra

55 min

Œuf mi-mollet aux épinards

1 godz. 50 min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1 godz. 30 min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3 godz. 20 min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

Brak ocen

Œuf à la coque et asperges en mouillettes

15 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.