Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

4.4 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

5 tranches de pain de mie blanc
500 g d'eau
150 g de blettes
6 œufs de ferme
50 g de persil frais
2 gousses d'ail
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
40 g de beurre
huile de friture
70 g de farine de riz
2 blancs d'œufs battus

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 2013 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Petits tartares de bœuf

1 godz.

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45 min

Fregola aux coques et petits pois

50 min

Pois gourmands farcis au crabe

45 min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 godz.

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 godz. 30 min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1 godz. 30 min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 godz. 15 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 godz. 10 min

Sauce armoricaine

1 godz.