Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 54 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 605.8 mg

Białko 6 g

Kalorie 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 49.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Strüdel uva e salsiccia

2h

Stelle di polenta con spinaci filanti

1h 50min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Profiteroles mediterranei

1h 25min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1h 30min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1h 20min

Gnocchi alla romana ai funghi

2h

Lasagne alla napoletana con polpettine

1h 40min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1h