Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 605.8 mg

Białko 6 g

Kalorie 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 49.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tubettini alla maiorese

55 min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1 godz. 20 min

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1 godz. 10 min

Cotechino alla Wellington

6 godz.

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Crostata con fiori di zucca

1 godz. 30 min

Cous cous invernale

45 min

Gnocchi alle mandorle

1 godz. 40 min

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 godz.

Blanc manger

7 godz.

Quiche svuotafrigo

40 min

Quiche di patate e cipolle

55 min