
Urządzenia i Akcesoria
Crostata con fiori di zucca
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Pasta brisée
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150 g di farina tipo 00
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75 g di burro a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua
Ripieno
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150 g di Provolone affumicato a pezzi
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3 uova
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100 g di ricotta fresca scolata
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50 g di pangrattato
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50 g di latte
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100 g di pancetta affumicata a cubetti
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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burro q.b.
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8 fiori di zucca puliti
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
296.8 kcal /
1242.4 kJ
Białko
12.5 g
Tłuszcz
19.1 g
Węglowodany
18.2 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
7.7 g
Sód
210.5 mg