Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.5 29 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

200 g di cipolle in quarti
70 g di olio di oliva
600 g di patate pelate e a fette (5 mm)
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 - 600 g di baccalà a pezzi (3 cm)
90 g di olive nere denocciolate
400 g di latte
65 g di burro
60 g di farina tipo 00
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di pangrattato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.4 g

Kalorie 2591 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 40.8 g

Węglowodany 39.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pesce bianco 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1 godz.

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 godz. 10 min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1 godz.

Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 godz. 35 min

Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

55 min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 godz.

Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

45 min

Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

12 godz. 50 min

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 godz.

Baccalà con cavolo verza e ceci

Baccalà con cavolo verza e ceci

50 min