Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di porri e ceci

30 min

Fagioli in agrodolce

35 min

Finocchi ripieni

1 godz.

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20 min

Crema di cipolle e timo

1 godz.

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45 min

Penne integrali in crema di cipolle e sesamo

45 min

Purè di finocchi

35 min

Cipolle ripiene di verdure

1 godz. 20 min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1 godz.

Purè di carote speziato

50 min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min