Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 godz.

Zucchine alla menta

Zucchine alla menta

30 min

Cestini di frolla con composta di pere

Cestini di frolla con composta di pere

2 godz. 20 min

Salsa selinuntina

Salsa selinuntina

15 min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 min

Purè di zucca e porri

Purè di zucca e porri

45 min

Crema di piselli

Crema di piselli

45 min

Purè di piselli

Purè di piselli

40 min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45 min

Piselli in umido

Piselli in umido

1 godz. 10 min

Melanzane trifolate

Melanzane trifolate

40 min

Crema di zucca al profumo di cannella

Crema di zucca al profumo di cannella

40 min