Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1 godz. 30 min

Gelato biscotto alla fragola

4 godz.

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

1 godz. 20 min

Patate speziate

1 godz. 15 min

Uova mimosa con sardine

35 min

Puccia

1 godz. 30 min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 godz. 30 min

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

1 godz. 5 min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 min

Polpette di funghi

1 godz.

Paté di funghi

1 godz. 30 min

Verdure in umido

40 min