
Urządzenia i Akcesoria
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
15 pièces
Składniki
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½ gousse d'ail
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25 g d'huile végétale
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500 g d'eau
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1 c. à café de sel
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400 g de filet de cabillaud coupé en cubes
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150 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
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100 g de carotte coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce
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100 g de fenouil coupé en morceaux
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50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
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20 g d'huile de sésame
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10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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30 g de sauce de soja
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40 g de pousses de soja frais
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15 - 20 feuilles de riz
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8 - 10 feuilles de batavia
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16 feuilles de basilic frais
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16 feuilles de menthe fraîche
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14 - 15 crevettes cuites, décortiquées coupées en deux dans la longueur
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50 g de sauce pour nems
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
155.1 kcal /
649.9 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
5.5 g
Węglowodany
14.3 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
1.1 mg