Urządzenia i Akcesoria
Pavlova en verrine
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz. 30 min
2 portions
Składniki
La glace à vanille (la veille)
-
200 g de lait
-
½ gousse de vanille
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
-
120 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
100 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
220.5 mg
Białko
17 g
Kalorie
5839 kJ /
1393 kcal
Tłuszcz
61.5 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
39.5 g
Węglowodany
190.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saint-Valentin vol. II
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Petite pavlova à la rhubarbe
3 godz. 20 min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6 godz.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5 godz. 30 min
Pavlova aux fruits rouges
4 godz.
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5 godz. 10 min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1 godz. 15 min
Mille-feuille express framboise-citron
30 min
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15 godz.
Minipavlovas
3 godz. 45 min
Nage de saint-jacques et gambas
1 godz.
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1 godz. 15 min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 godz. 30 min