Urządzenia i Akcesoria
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
La crème vanillée
-
40 g de sucre en poudre
-
¼ de gousse de vanille
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de mascarpone très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
-
20 g de beurre
-
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
30 g de sucre de canne (opcjonalnie)
-
15 g de rhum (opcjonalnie)
-
3 - 5 petites meringues en brisures
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
3.8 g
Kalorie
2095.5 kJ /
501.8 kcal
Tłuszcz
35.8 g
Błonnik
1.2 g
Węglowodany
40.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Evasions gourmandes
65 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crousti chocolat et crème à la réglisse
1 godz. 35 min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1 godz. 35 min
Cheesecake déstructuré aux fraises
5 godz. 25 min
Tiramisu citron vert et framboises
25 min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 godz.
Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
40 min
Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12 godz. 30 min
Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre
12 godz. 20 min
Verrine fraise-chocolat blanc
1 godz. 45 min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 min
Trifle aux fraises
15 min
Tiramisu poire-speculoos
12 godz. 30 min