Zupa z orzeszków ziemnych

Name: Zupa z orzeszków ziemnych
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych; 200 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 200 g ziemniaków; 150 g marchewki; 20 g oleju; 70 g pomidora; 100 g zielonego groszku, mrożonego; 800 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

4.1 (646 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

200 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
lub 200 g orzeszków ziemnych, smażonych, solonych
200 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
20 g oleju
70 g pomidora, pokrojonego w 1 cm kostkę
100 g zielonego groszku, mrożonego
800 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, ilość do dekoracji (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1195 kJ / 285 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 13 g
Tłuszcz: 21 g
Błonnik: 4.9 g