Sauce Messine

Sauce Messine

4.9 296 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

2 échalotes
½ bouquet de persil frais, équeuté
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de farine de blé
1 jaune d'œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 165 mg

Białko 2 g

Kalorie 999.8 kJ / 242.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Sauces 11 Przepisów
Francja

Sauces pour le barbecue 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Sauce au fromage

Sauce au fromage

20 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce piquante

Sauce piquante

35 min