Sauce Messine

Sauce Messine

4.9 294 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

2 échalotes
½ bouquet de persil frais, équeuté
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de farine de blé
1 jaune d'œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 165 mg

Białko 2 g

Kalorie 999.8 kJ / 242.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Sauces 11 Przepisów
Francja

Sauces pour le barbecue 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la cerise

Pannacotta à la cerise

3 godz. 30 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 min

Beurre bordelais

Beurre bordelais

30 min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 godz. 25 min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4 godz. 10 min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 min

Sauce piquante

Sauce piquante

35 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min