Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
10 - 15 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
6 lomos de rape sin piel ni hueso
6 lonchas de beicon ahumado
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de agua
500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.41 g

Kalorie 881 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 11.42 g

Błonnik 1.19 g

Węglowodany 3.43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Borrajas 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Risotto de algas con navajas

1 godz. 10 min

Fumet de pescado y gambas

20 min

Nécoras y cigalas al vapor

35 min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40 min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 godz. 30 min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 godz.

Blinis con tartar de salmón

1 godz. 20 min

Ceviche de corvina

2 godz. 40 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 godz.

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 min

Berberechos al natural con limón

2 godz. 15 min