Przejdź do głównej treści Szukaj
Boulettes de veau au piment d'Espelette

Boulettes de veau au piment d'Espelette
4.6 34 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les boulettes
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 1 c. à café de romarin frais
  • 1 tranche de pain de mie blanc sans croûte
  • 60 g de boisson végétale à l'amande
  • 600 g de viande de veau hachée
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • ½ c. à café de sel fin
L'accompagnement
  • 1000 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 160 g de riz
  • 1 oignon émincé
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 poivrons verts, émincés
  • 1 brin de romarin frais effeuillé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de vin blanc sec
  • 100 g de bouillon de veau corsé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g
Kalorie 2239 kJ / 532 kcal
Tłuszcz 21 g
Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rôti de veau à l'italienne

4.6(174)

1 godz. 15 min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0(28)

1 godz. 10 min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

4.3(320)

55 min

Boulettes suédoises aux courgettes

4.4(233)

40 min

Boulettes de veau aux herbes

3.6(9)

35 min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

4.5(75)

45 min

Echine aux échalotes et au thym

4.2(131)

1 godz. 40 min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

4.2(92)

12 godz. 55 min

Osso-buco aux agrumes

4.5(69)

1 godz. 20 min

Picadillo à la cubaine

4.7(569)

50 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

4.6(451)

30 min

Nouilles au curry et porc

4.6(771)

50 min