![Śródziemnomorski sos warzywny Śródziemnomorski sos warzywny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/372B1F97-7C13-4A4E-B845-CB9C96D995AB/Derivates/b77e6432-f161-4a9f-93f5-5deaf32ac32d.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 291.7 kJ / 69.7 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 9.8 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 480.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wegański sos pomidorowo-marchewkowy
25 Min
Pikantny sos pomidorowy
30min
Sos arrabbiata
40min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 Min
Sos neapolitański
1h
Wegański sos boloński
40min
Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw
50 Min
Sos warzywny (ortolana)
1sa 5 dk
Sos warzywny do makaronu
40min
Cukinia w pomidorach
25 Min
Sos pomidorowy
40min
Makaron z sosem pomidorowym (dla dzieci)
55min