Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 291.7 kJ / 69.7 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 9.8 g
- Tłuszcz
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 480.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos neapolitański
1 Std.
Sos pomidorowy
40 Min
Sos warzywny do makaronu
40 Min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 Min
Papryka po włosku
40 Min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 30min
Sos warzywny (ortolana)
1h 5min
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1h 30min
Sos arrabbiata
40 Min
Sos amatriciana
50 Min
Wegański sos pomidorowo-marchewkowy
25 Min