Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
Składniki
Pollo alla birra
-
10 g di sale grosso
-
1 pizzico di pepe nero in grani
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
2 bacche di ginepro
-
4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
-
60 g di cipolla in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di birra
Purè di zucca e patate
-
60 g di scalogno a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
15 g di burro
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
-
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
-
140 g di brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
-
30 - 50 g di burro a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1 godz. 50 min
Spalla di maiale sottovuoto
12 godz. 25 min
Cosce di pollo piccanti
1 godz. 50 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 godz.
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 godz. 40 min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 godz.
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 godz. 30 min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5 godz.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 godz. 30 min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4 godz. 25 min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2 godz. 20 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min