Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4 68 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (opcjonalnie) coupés en lanières

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36 g

Kalorie 1871 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 min

Boulettes de viande aux légumes

20 min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1 godz.

Bâtonnets de légumes

1 godz. 10 min

Saumon avec sauce aux légumes

25 min

Pâtes au thon

30 min

Quiche poulet-poireaux

1 godz.

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 min

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40 min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25 min