![Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b97f5ade-7cee-4e18-bfa7-5791c4118b55/Derivates/7277254c-ea6d-46eb-b2d9-7b5ede1ea410.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 130 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Wasser, kalt
- 1 ½ TL Rosmarin
- ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Paniermehl zum Ausstreuen
Belag
- 60 g Oliven, schwarz, entsteint
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 3 Eier
- 200 g Crème fraîche
- 2 Prisen Muskat
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer
Tomaten-Oliven-Sauce
- 40 g Pinienkerne
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 400 g Tomaten, reif, gehäutet, geviertelt (große geachtelt)
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Zucker
- ½ - 1 TL Harissa
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1769 kJ / 423 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Błonnik
- 2.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Blätterteig-Gorgonzola-Quiche
1h
Käse-Zwiebel-Tarte
1 godz. 45 min
Quiche mit Ofenpaprika
2 godz.
Quiche mit Kräuterseitlingen
1 godz. 45 min
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25min
Kartoffel-Knoblauch-Tarte
1h 30min
Bunte Paradeiser-Quiche
1h 30min
Venezianischer Zwiebelkuchen
1 godz. 10 min
Paprika-Oliven-Tortilla
1 godz. 20 min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15min
Tarte provençale
1 Std. 40 Min