
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola in Stücken (5 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 409 kcal / 1711 kJ
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Węglowodany
- 50 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Sód
- 872 mg