Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

4.6 77 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 Portionen

Składniki

Ciabatta vom Vortag
300 g
Olivenöl zum Beträufeln
3 - 4 EL
Zucker
1 ½ TL
Fenchelsamen, ganz
2 TL
Oregano, getrocknet
3 TL
Pfefferkörner, gemischt
1 TL
schwarze Pfefferkörner
getrocknete Tomaten in Öl und 3 EL vom Öl
50 g
roter Spitzpaprika entkernt, in Stücken
1
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Paradeiser
700 g
Artischockenherzen, in Öl abgetropft
360 g
frische Minzeblätter
10 - 12
Frühlingszwiebeln (opcjonalnie) nach Geschmack
1 - 2
Balsamico-Essig
20 g
Kapern, eingelegt abgetropft
2 EL
Meersalz
1 ½ TL
Rucola
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1507 kJ / 359 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILLEN 12 Przepisów
Austria

Grillen & Chillen 13 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5 godz. 50 min

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

24 godz.

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1 godz.

Süß-scharfe Asia-Salatplatte

40 min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1 godz. 40 min

Lila Erdäpfelmousseline

35 min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30 min

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50 min

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

1 godz. 40 min

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

2 godz.

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 godz. 10 min

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

45 min