Urządzenia i Akcesoria
Chinese greens with XO sauce
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
8 portions
Składniki
XO sauce
-
dried scallops (see Tips)40 g
-
boiling water150 g
-
peanut oil200 g
-
dried red chillies4
-
dried shrimp60 g
-
eschalots80 g
-
garlic cloves60 g
-
piece fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)40 g
-
smoked bacon cut into pieces (1 cm)100 g
-
long red chillies deseeded6
-
fresh bird's eye chilli deseeded if desired1
-
light soy sauce40 g
-
Shaoxing wine40 g
-
brown sugar1 tbsp
Asian greens
-
snow peas100 g
-
frozen green peas100 g
-
water500 g
-
baby bok choy leaves separated2
-
broccolini cut into halves lengthways6 stalks
-
gai choy leaves separated (8 leaves)1
-
spring onions/shallots cut into slices, for garnishing3
-
long red chillies cut into slices, for garnishing2
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
923.9 mg
Białko
6.7 g
Kalorie
1367 kJ /
325.4 kcal
Tłuszcz
26.5 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Węglowodany
12.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Prawn stir-fry
25 min
Fish and mixed vegetable parcels
1 godz. 15 min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 godz. 15 min
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 min
Hot and sour soup
20 min
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
20 min
Steamed Chinese greens
30 min
Quick prawn stir-fry
20 min
Asparagus and mushroom stir-fry
10 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2 godz. 30 min
Chinese-style stir-fried vegetables
25 min
Wasabi mayonnaise
10 min