Fond de viande

Fond de viande

4.9 62 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Wartości odżywcze na 400 g

Kalorie 658 kcal / 2754 kJ

Białko 59 g

Tłuszcz 38 g

Węglowodany 14 g

Błonnik 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Fond de viande

Fond de viande

3 godz.

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Farine de céréales ou de légumes secs

Farine de céréales ou de légumes secs

5 min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72 godz.

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Fond de volaille

Fond de volaille

45 min

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 godz.

Fond de volaille

Fond de volaille

45 min

Pâtes fraîches sans œufs

Pâtes fraîches sans œufs

1 godz. 35 min

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1 godz. 10 min

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Pain vapeur

Pain vapeur

2 godz.