Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g de grains de blé
- 400 g d'eau
-
30
g de levure boulangère fraîche
lub 3 c. à café de levure boulangère sèche (12 g) - 120 g de babeurre (lait ribot)
- 150 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de poudre de malt
- Wartości odżywcze
- na 1 tranche
- Kalorie
- 291 kJ / 70 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 2.5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
-
Basiques - Pains et Viennoiseries 7 Przepisów, Francja -
Ma Cuisine 196 Przepisów, Szwajcaria -
Ma Cuisine 196 Przepisów, Hiszpania -
Ma Cuisine 196 Przepisów, Beneluks -
Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów, Kanada -
Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów, Szwajcaria -
Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów, Francja -
Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów, Francja
