Sauce béarnaise

4.7 124 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de beurre froid, coupé en morceaux
2 branches de cerfeuil frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 769 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

50 ans de Thermomix® 50 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne

2 godz.

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Moules à la provençale

35 min

Gaspacho de tomate

20 min

Crème fouettée

10 min

Mousse aux fruits rouges

5 godz.

Yaourt nature

14 godz.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Salade de crudités

10 min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 godz. 15 min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 min

Sorbet citron

8 godz. 30 min