Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de agua
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- 8 carabineros (60-100 g c/u)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 360 kJ / 86 kcal
- Białko
- 0.7 g
- Węglowodany
- 17.9 g
- Tłuszcz
- 1.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.2 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 337 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Espaguetis con gambones a la pimienta
30min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1h 45min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 Std. 20 Min
Mejillones al curry
30min
Bogavante en salsa Newburg
1 Std. 15 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
25 Min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Besugo a la espalda
25 Min
Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula
1 Std.
Berberechos al natural con limón
2h 15min