Urządzenia i Akcesoria
Petto d’anatra con pere e nocciole
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
-
30 g di nocciole tostate
-
20 g di olio di riso
-
2 pere a cubetti (1 cm)
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
½ cucchiaino di zenzero in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1700 g acqua
-
400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 porzioni
Sód
4 mg
Białko
77.7 g
Kalorie
5527.1 kJ /
1321 kcal
Tłuszcz
90.6 g
Błonnik
13.2 g
Tłuszcz nasycony
21.8 g
Węglowodany
56.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1 godz.
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 godz. 35 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3 godz. 35 min
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8 godz. 40 min
Filetto di maiale e fragole
1 godz. 25 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 godz.
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 godz. 5 min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 godz. 45 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 godz. 30 min