Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 167.8 mg

Białko 47.7 g

Kalorie 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Tłuszcz 39.6 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 19.5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa bernese

20 min

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 godz. 35 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Capesante della Vigilia

50 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 godz. 30 min

Gamberoni con avocado e yogurt

35 min

Salmone teriyaki

50 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 godz.

Coda di rospo croccante su purea nera

1 godz. 50 min