Wersje kompatybilne
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2239 kJ / 537 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 29 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roulé brioché aux fruits confits
3 Std. 10 Min
Cookies à l'orange confite
35 Min
Petits cakes aux fruits secs et citron
45min
Tourteau fromager aux pêches
1 godz. 5 min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Cannelés au pamplemousse
12h
Brioche roulée comme une galette des Rois
3u. 50min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Fouace
3h 15 min
Le pain bénit
2h 30 min
Kouglof
3h 20min