Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5 59 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

La pâte à brioche

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

La confiture de rhubarbes

300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
180 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
30 g d'eau
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
1 jaune d'œuf battu
50 g de sucre en grains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 209 mg

Białko 11.1 g

Kalorie 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 85.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - avril 11 Przepisów
Francja

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Le pain bénit

2h 30min

Tuiles à la rose

1h

Tarte aux deux citrons sans gluten

3h

Runebergstarta (Gâteaux aux amandes et au rhum)

45min

Eclairs au gianduja et noisettes

4h 15min

Œufs en chocolat de Pâques

2h 45min

Gianduja maison

4h 25min

Yaourt au lait concentré et à la mangue

8h 15min

Trifle aux fruits rouges

24h

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Muffins aux raisins

35min

Gâteau noix-café à la vapeur

1h 15min