Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5 58 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

La pâte à brioche

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

La confiture de rhubarbes

300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
180 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
30 g d'eau
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
1 jaune d'œuf battu
50 g de sucre en grains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 209 mg

Białko 11.1 g

Kalorie 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 85.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - avril 11 Przepisów
Francja

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Strüdel d'automne

1 godz. 15 min

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

4 godz. 10 min

Brioches à la confiture de prunes

2 godz. 20 min

Gâteau aux prunes

1 godz. 15 min

Beignets au four

2 godz.

Pizza roulée à la napolitaine

2 godz. 15 min

Briochettes en éventail

3 godz. 35 min

Confiture légère cerise-fraise

40 min

Boules de Berlin à la compote de pommes

3 godz. 55 min

Kougelhopf

2 godz. 55 min

Kouglof

3 godz. 20 min

Brioche tressée à la cannelle

3 godz.