Txangurro

Txangurro

4.4 43 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 550.9 mg

Białko 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15 min

Truchas en escabeche

12 godz. 30 min

Sardinas en escabeche

48 godz. 25 min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45 min

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1 godz.

Bolitas de jamón con pistachos

1 godz. 30 min

Nécoras y cigalas al vapor

35 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 godz.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min