Txangurro

Txangurro

4.4 43 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 550.9 mg

Białko 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

País Vasco 20 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Bolitas de jamón con pistachos

1 Std. 30 Min

Nécoras y cigalas al vapor

35 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 Std.

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 Min

Truchas en escabeche

12 Std. 30 Min

Sardinas en escabeche

48 Std. 25 Min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15 Min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30 Min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 Min