![Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1C98367-05D9-497D-9D4A-CE9937C1DF0C/Derivates/959160EB-E207-4ABC-8A51-FCAE86D383EA.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gurken-Bulgur-Schiffchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 120 g Bulgur
- 270 g Wasser
-
1
gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Curry, mild
- 70 g Frischkäse
- 2 Salatgurken (ca. 30 cm lang)
Gemüsereis
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 250 g Reis, parboiled
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ - ½ TL Paprika rosenscharf, nach Geschmack
- 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2183 kJ / 521 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 83 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 9.4 g
Alternatywne przepisy
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1h 15min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45min
Sonnenweizen-Spinat-Auflauf
1h
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Gemüse-Crumble
1h
Rote-Linsen-Gratin
1h 20 min
Kartoffelpizza mit Gemüse
2 godz.
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40 min
Gemüse-Pizza mit Spiegelei
1 godz. 35 min
Zucchini-Pizza
1h 50min
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1h