Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

3.1 36 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
50 g
Möhren in Stücken
200 g
weiße Rüben in Stücken
170 g
170 g Kohlrabi, in Stücken
Süßkartoffeln in Scheiben (1 cm)
500 g
Rote Bete in Stücken
300 g
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Babyspinat, frisch
200 g
Bulgur
200 g
Basilikumblätter, frisch
10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14 g

Kalorie 2129 kJ / 511 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 33 g

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