![Ziemniaki z warzywami i sosem serowym Ziemniaki z warzywami i sosem serowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fcb56080-accd-40cf-a3a5-f26e7929b1f0/Derivates/5b53a9b4-d331-4261-9a67-89e6326560f7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 500 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Sos serowy
- 300 g mleka
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g mąki pszennej
- 80 g sera ementaler, pokrojonego na 1 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1483.9 kJ / 354.7 kcal
- Białko
- 14.3 g
- Węglowodany
- 42.5 g
- Tłuszcz
- 14.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.2 g
- Błonnik
- 6.8 g
- Sód
- 914.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1 godz.
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1 godz.
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min
Kotleciki z marchewki
1h 20min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50min
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
40min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 godz. 30 min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 godz.
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50min
Ziemniaki z sosem jogurtowym
40min