Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Name: Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 500 g ziemniaków; 500 g warzyw, mieszanych; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki soli; 300 g mleka; 30 g masła; 20 g mąki pszennej; 80 g sera ementaler; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

4.7 1.2K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

500 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
500 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
500 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli