
Urządzenia i Akcesoria
Crema di lenticchie, crostini e lardo
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Pane di segale
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di acqua1530 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di lievito di birra fresco7 g
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di zucchero5 g
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di farina manitoba300 g
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di farina di segale200 g
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di sale9 g
Crema di lenticchie
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di carote a tocchetti150 g
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di sedano a tocchetti100 g
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di cipolla in quarti100 g
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di lenticchie300 g
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di sale½ - 1 cucchiaino
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di acqua800 g
Terminare la preparazione
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lardo
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
348.9 kcal /
1459.7 kJ
Białko
10.9 g
Tłuszcz
10.9 g
Węglowodany
50.9 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Sód
544.4 mg