Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
Składniki
-
600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
-
1 gousse d'ail
-
700 g d'eau
-
sel
-
1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
-
2 c. à soupe de persil frais haché
-
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
poivre moulu
-
12 petits filets de sole ou 8 gros
-
40 g de beurre détaillé en dés
-
25 g d'huile d'olive
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 godz.
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1 godz. 15 min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 godz.
Saint-pierre en croûte d'herbes
1 godz. 10 min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 godz. 15 min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 godz.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min