Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 686 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 341 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 56.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa serowa z porem

30 min

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1 godz. 20 min

Polędwica w sosie musztardowym

1 godz. 30 min

Boeuf Stroganow

1 godz.

Schab z kiszoną kapustą

50 min

Zupa z porem i mięsem mielonym

40 min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 godz. 10 min

Golonka w sosie piwnym

2 godz. 20 min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50 min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 godz. 10 min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1 godz. 50 min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2 godz. 25 min