![Schab z kiszoną kapustą Schab z kiszoną kapustą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/814B0EF2-BC64-4093-B2CA-3B613A45C993/Derivates/5B0F686F-3261-4F95-B160-31ED72F397A3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 700 g schabu wieprzowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 250 g kapusty kiszonej
- 250 g pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g mąki pszennej
-
60
g przecieru pomidorowego
lub 60 g przecieru pomidorowego, typu passata - 200 g śmietany
- 25 g whisky
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 20 g musztardy francuskiej
- 1 łyżka tymianku, świeżego
- chleb, pokrojony na kromki, ilość do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1748.7 kJ / 417.7 kcal
- Białko
- 32.8 g
- Węglowodany
- 27.7 g
- Tłuszcz
- 19.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.7 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 1009 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią
55 min
Kurczak w winie
1óra 50p
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Wołowina w piwie po flamandzku
1óra 45p
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Gulasz poleszucki
1 Std. 15 Min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 godz. 55 min
Schab duszony w sosie
50 Min
Karkówka po karkonosku
1óra 50p
Karkówka z cebulą
1óra 45p
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.