Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
TM6 TM5

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

4.7 (728 ocen)

Składniki

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 czubate łyżki masła klarowanego
  • 500 g serc drobiowych, opłukanych, oczyszczonych, przekrojonych na pół
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g mleka
  • 75 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 - 2 łyżki mąki pszennej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1335 kJ / 319 kcal
Białko
25.6 g
Węglowodany
11.2 g
Tłuszcz
20.5 g
Błonnik
2.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy