Mixed mushroom burgers

Mixed mushroom burgers

3.5 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus an extra 2 tablespoons for frying
20 g
red onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
100 g
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sumac
½ tsp
canned pinto beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chia seeds
1 tsp
psyllium husks
1 ½ tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
6
vegan cheese (see Tips)
6 slices
iceberg lettuce to serve
ketchup to serve (see Tips)
tomatoes cut into slices, to serve
red onion cut into slices, to serve
avocado flesh only, cut into slices, to serve
vegan mayonnaise to serve (see Tips)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.8 g

Kalorie 1860.7 kJ / 443 kcal

Tłuszcz 21.4 g

Błonnik 10.9 g

Węglowodany 44.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8h 15min

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Plant-based parmesan

5min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min

Russian beetroot salad

1h 10min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Sweet potato and grain salad

1h 30min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min