Mixed mushroom burgers

Mixed mushroom burgers

3.5 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus an extra 2 tablespoons for frying
20 g
red onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
100 g
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sumac
½ tsp
canned pinto beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chia seeds
1 tsp
psyllium husks
1 ½ tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
6
vegan cheese (see Tips)
6 slices
iceberg lettuce to serve
ketchup to serve (see Tips)
tomatoes cut into slices, to serve
red onion cut into slices, to serve
avocado flesh only, cut into slices, to serve
vegan mayonnaise to serve (see Tips)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.8 g

Kalorie 1860.7 kJ / 443 kcal

Tłuszcz 21.4 g

Błonnik 10.9 g

Węglowodany 44.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Red lentil cauliflower dahl

35 min

Falafel with beetroot hommus

20 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Potato and green pea curry

50 min

Hearty lentil chilli

50 min

Vegan moussaka

1 godz. 50 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

5 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Tofu scramble

25 min

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Tomato and lentil dahl

35 min