Przejdź do głównej treści Szukaj
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
4.6 30 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • hazelnuts
    150 g
  • dried apricots
    150 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    20 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    60 g
  • salt
    ½ tsp
  • couscous
    200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
    1 heaped tsp
  • water
    600 g
  • carrots cut into slices (5 mm)
    200 g
  • zucchini cut into slices (7-10 mm)
    200 g
  • red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • frozen green peas
    100 g
  • feta cheese cut into small cubes (5 mm)
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley (opcjonalnie) chopped, for garnishing
    2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g
Kalorie 2607 kJ / 622 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 12.4 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Bang bang broccoli

4.7(74)

3 godz. 25 min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

4.1(11)

13 godz. 25 min

White zucchini and cannellini bean soup

2.9(28)

25 min

Leek quiche

4.0(100)

1 godz. 20 min

Hoisin tofu with brown rice

3.8(49)

50 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(51)

40 min

Fermented beetroot and apple salsa

4.3(9)

72 godz.

Gobi masala

3.1(31)

30 min

Family beans

4.5(68)

25 min

Guacamole with mango

4.3(19)

10 min

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35 min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

4.7(98)

40 min