Szukaj
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
4.6 29 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • hazelnuts
    150 g
  • dried apricots
    150 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    20 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    60 g
  • salt
    ½ tsp
  • couscous
    200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
    1 heaped tsp
  • water
    600 g
  • carrots cut into slices (5 mm)
    200 g
  • zucchini cut into slices (7-10 mm)
    200 g
  • red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • frozen green peas
    100 g
  • feta cheese cut into small cubes (5 mm)
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley (opcjonalnie) chopped, for garnishing
    2 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 622 kcal / 2607 kJ
Białko 18 g
Tłuszcz 37 g
Węglowodany 47 g
Błonnik 12.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(110)

30 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

4.5(60)

1 godz.

Mushroom risotto

Mushroom risotto

4.5(561)

30 min

Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

4(15)

8 godz. 40 min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4(139)

15 min

Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

4(15)

20 min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.5(10)

2 godz. 50 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

4.5(12)

1 godz. 30 min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

4(89)

25 min

Ginger bundt cake

Ginger bundt cake

4(29)

1 godz.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4(43)

30 min

Kumara pie

Kumara pie

4.5(34)

1 godz. 45 min