Poires au vin rouge

4.2 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

750 g de vin rouge
100 g de porto

100 g d'eau
250 g d'eau
350 g de sucre en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 x 3-4 cm)
4 poires (180 g env. chacune), pelées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 17.6 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 2727.8 kJ / 652 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 125.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Przepisów
Kanada

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Crème caramel

Crème caramel

3h

Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge

20min

Fontainebleau et coulis de fraises

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1h 20min

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8h 15min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Poires aux fruits rouges et à la violette

Poires aux fruits rouges et à la violette

1h 25min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

3h 20min

Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35min

Iles flottantes

Iles flottantes

1h